Unsere Käsepalette

 

In unseren Produktionsräumen stellen wir tagtäglich und mit viel Herzblut eine Vielzahl von Käsespezialitäten her. Dabei

werden die verschiedenen Käsesorten je nach Festigkeit in die Gruppen Hartkäse, Halbhartkäse oder

Weichkäse unterteilt.

 

Untenstehend sehen Sie unsere permanenten Käsesorten. Je nach Jahreszeit stellen wir zusätzlich saisonale Sorten

her. Käsesorten wie Bärlauchkäse, Heuerkäse, Chrisnodlechäs oder Schwingerkäse. Wann diese saisonalen Sorten

im Laden erhältlich sind, erfahren Sie jeweils in unserer Rubrik "Aktuelles".

 

Hartkäse

 Emmentaler Rezent und Uralt     Emmentaler Mild                                                          Mammut Mild und Rezent

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Halbhartkäse

 Alphornkäse                              Z`Vieri-Chäs                               Bure-Chäs                                 Rotbachkäse

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 Chümi Chäs                              Schnittlauchkäse                       Zwiebelkäse                              Knoblauchkäse                        

DSC_0404.JPG - 5.19 MB    k-Schnittlauch.PNG - 439.03 kb    k-Zwiebel.PNG - 429.37 kb    k-Knoblauch.PNG - 404.46 kb

 

 

 Jersey Gold                               Jersey Mutschli                        

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Weichkäse

 Jersey Rahm Weichkäse          Jersey "Kräuter" Rahm Weichkäse

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