Unsere Käsepalette

 

In unseren Produktionsräumen stellen wir tagtäglich und mit viel Herzblut eine Vielzahl von Käsespezialitäten her.

Dabei werden die verschiedenen Käsesorten je nach Festigkeit in die Gruppen Hartkäse, Halbhartkäse oder

Weichkäse unterteilt.

 

Untenstehend sehen Sie unsere permanenten Käsesorten. Je nach Jahreszeit stellen wir zusätzlich saisonale Sorten her.

Käsesorten wie Bärlauchkäse, Heuerkäse, Chrisnodlechäs oder Schwingerkäse. Wann diese saisonalen Sorten

im Laden erhältlich sind, erfahren Sie jeweils in unserer Rubrik "Aktuelles".

 

Hartkäse

 
Emmentaler Rezent und Uralt
Emmentaler Rezent und Uralt
Emmentaler Mild
Emmentaler Mild
Mammut Mild und Rezent
Mammut Mild und Rezent

 

Halbhartkäse

 

 
 
  • Alphornkäse
  • Z'Vieri-Chäs
  • Bure-Chäs
  • Rotbachkäse
  • Chümi-Chäs
  • Schnittlauchkäse
  • Zwiebelkäse
  • Knoblauchkäse
  • Jersey Gold
  • Jersey Mutschli

           

Weichkäse

 

 
Jersey
Jersey "Kräuter" Rahm Weichkäse
Jersey Rahm Weichkäse
Jersey Rahm Weichkäse